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26 juillet 2013 5 26 /07 /juillet /2013 05:00

Depuis le temps que je voulais faire cette expérience...

J' avais gouté en son temps les œufs de caille, ceux d' oie et de cane, et encore ceux de lumps ou de saumon, la poutargue (cabillaud) et même un peu de caviar (esturgeon). Quant à ceux des poules, qu' ils soient coque, mollets, durs, brouillés...je les aime sous toutes leurs recettes, même gobés.

Il manquait à cet inventaire l' œuf du plus gros des oiseaux , celui de l' autruche!

Je vous présente la belle dans son enclos seine- et marnais. Elle pond, comme ses copines, un oeuf tous les 2 jours de Mars à Novembre.

Vus la taille et le poids de son oeuf, il vaut mieux prévoir d' être au moins 8 pour le déguster.

 

      

Le voilà à coté un oeuf de poule. Il pèse 1kg 658.

Le plus dur reste à faire.

Il a fallu d' abord faire un seul trou, du coté le plus rond, en s' aidant d' un couteau à huitres, puis de l' agrandir en tournant le couteau jusqu' à pouvoir y glisser un petit doigt.

                                     

Il faut ensuite percer la poche d' air et mélanger l' oeuf pour pouvoir récupérer l' intérieur.

La technique la plus simple est de placer une paille qui se coude dans le trou et de souffler dans l' oeuf.

Les souffleurs se relaient et il paraît que l' odeur est concentrée par rapport à celle d' un oeuf de poule cru.

                              

Une fois tout récupéré, il faut à nouveau mélanger le tout au batteur électrique  dans le saladier qui contient environ 2 l de préparation. Il ne reste plus qu' à faire cuire l' omelette en 3 fois, et à déguster.

Nous étions 10 et il n' en n' est pas resté.

Je n' ai pas trouvé vraiment de différence de goût mais c' est une expérience étonnante à faire entre amis, la préparation étant une activité originale pour pimenter un apéritif.

 

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19 juillet 2013 5 19 /07 /juillet /2013 05:00

J' ai des souvenirs de cueillette de fruits veloutés où j' en dévorais autant que j' en récoltais!

Dés que nous avons eu un jardin, nous avons planté des framboisiers. C' est mon fruit préféré. Bien sûr ils n' en donnent pas autant que je le voudrais mais je me régale quand même.

Cette année ils ont décidé de passer sous la clôture! Ce sont les passants qui en profitent.

Et le chèvre - feuille a suivi le même chemin:

M' en fiche paske les framboisier du voisin ont fait la même chose, et là, je peux aller à la cueillette plus facilement!

Y' a même des groseilles!

Je ne fais pas de confitures sauf si j' ai de tout petits pots comme ceux des p' tits déjeuners dans les hotels. Les grands, c' est gâché car j' en mange peu à la fois.

Et puis c' est tellement bon en direct!

 

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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 05:00

L' an dernier, après l' effondrement de la pergola, il a fallu se résoudre à couper plus que tailler, le kiwi et la glycine.

Cette année, une fois la pergola reconstruite, il faut se rendre à l' évidence, nous ne déjeunerons pas encore sous l' ombre protectrice de ces 2 grimpantes.

Mais l' espoir est là. C' était le 25 Avril dernier, avant de partir dans le Sud.

 

kiwi-25-a--2-.jpgles kiwis glycine-25-a--2-.jpgla glycine

 

 Et maintenant, ce sont les photos prises le 7 Mai:

 

Mars-2013-0372.JPG

les kiwis

 Mars-2013-0373.JPGla glycine

Même la bignone est en train de repartir aussi. On la devine complètement à droite , au dessus du manche rouge.

On a trouvé l' idée pour avoir de l' ombre, chez des amis qui ont recouvert leur terrasse avec des paillons.

Nous allons copier!!!

On va en poser sous les barres de la pergola. Cela évitera aussi aux branches de s'enchevêtrer et aux feuilles de tomber sur le patio.

A voir bientôt.

 

untitled-copie-2.jpg

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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 06:00

A l' occasion de la confection d' une enveloppe pour la ronde 7, j' avais trouvé des idées au stand des loisirs créatifs chez La Truffe.

Il y avait tout un rayon de coordonnées "Liberty".

Pensant que cela devait être intéressant, j' ai choisi tout un ensemble.

Ça l' est, mais il y a des avantages et des inconvénients.

 

Avantages:

 . Tout s' associe, tissus, biais et boutons.

 . Il y a plusieurs choix.

 . Le tissu est thermo - collant ainsi que le biais sur ses 2 cotés et en un seul passage du fer.

 . Les boutons ont 2 trous et sont plats, plus pratiques à coudre.

 . La rapidité d' exécution est indéniable .

. Il y a même des pièces pour les coudes et les genoux, eux aussi thermo - collants...

 

Inconvénients:

 . Le tissu collé en doublure au fer, cartonne l' ouvrage presque plus qu' une vlieseline habituelle.

 . Le biais n' a pas le " fini" de celui cousu à la main. Les bords sont vifs car un repli

d' ourlet est impossible.

 . On voit par transparence les motifs de la doublure au travers de la toile aïda.

 interieur-Mimi-001.jpg

 

En conclusion:

L' idée de cette harmonie est à retenir, mais pas forcément en tout adhésif.

 

Depuis, je suis retournée voir ces articles et j' ai trouvé le même tissu non thermo - collant!

 

Θ Θ Θ Θ Θ Θ

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31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 10:41

Allez visiter ce blog, Minou fait des très belles grilles . Moi j' adore!

J' espère que vous aussi. C' est là.

Regardez:

Montage-Fleurs-de-Lin-Naomi-copie-1.jpg  Pub-Fleurs-de-Lin-.jpg

 

Je suis sûre que ça vous a donner envie...

  ~~~~~~~~~~~~~~~~

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30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 06:00

Je suis, J' étais fabophile... Je le suis moins.

Je collectionne  les fèves mais il y en a tellement chaque année que je ne me cantonne

qu' à celles où je peux obtenir les séries complètes.

Cette année est prolifique.

Une amie m' a offert un coffret avec des vases, des coupes, un buste, une assiette et même une cafetière.

reveillon-0082.JPG 

De jolis objets pour garnir mes maisons miniatures.

 

Et puis j' ai réussi à obtenir les fèves des galettes dévorées au Bocal, mes Grenouilles connaissant ma passion pour ces "trophées" du mois de Janvier.

Il y avait une pléïade de 12 japonaises, hautes de 2cm 5 pour la plus grande:

reveillon-0086.JPG

Il y avait aussi une série de la célèbre 2CV avec même celle de mon papa, la 3ème à droite, toute grise!

reveillon-0087.JPG 

 Elles sont toutes petites, mais tous les détails y sont.

Une gentille Grenouille m' a aussi offert une série de "La guerre des Étoiles" qui devrait rappeler quelques souvenirs   à Yann:

 

reveillon-0135.JPG

Et puis spécialement pour Matthieu dont c' est le héros préféré:

reveillon-0139.JPG

 

Peut être que l' an prochain, la récolte sera aussi belle...

 

 

images.jpg

 

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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 05:00

On en parle partout, dans tous les journaux.

J' ai vu cette photo il y a déjà quelques jours et j' ai été fascinée:

 

Paris-001-001.jpg

 

 "Paris, la ville à remonter le temps."

 

Une émission de télé a été diffusée sur Panète + le 1er Octobre dernier, et le DVD est  sorti depuis le 16 Octobre.

 

Ce docu-fiction alterne prises de vues de Paris, scènes de fiction en costumes et reconstitutions de monuments à différentes époques,  mettant en scène simulations et maquettes 3D... Une plongée inédite au coeur de Paris au cours de ses 5000 ans d'histoire sur 8 périodes :

  • de la Préhistoire au Gallo Romain,
  • des premiers chrétiens à Clovis,
  • de Philippe Auguste à St Louis,
  • d'Henry IV à Napoléon 1er en passant par les Bourbons et la Révolution française,
  • de Louis Philippe à Napoléon III et Haussmann, la Commune de Paris,
  • de l'exposition universelle à St Germain des Près, de George Pompidou à notre époque...

Inutile de préciser que je vais aller le visionner tout de suite!

 

carte-paris

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24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 05:00

Il a démarré en douceur il y a quelques temps. C' était .

Depuis on a fait encore plus fort.

 

DSC05028.JPG

Voilà notre salon "avant", encore que la table basse a déjà subi sa cure de rajeunissement. 

D' ailleurs Ficelle surveille de près:DSC05025.JPG

 

 Et puis il y a eu la séquence "pendant" , la poussière en plus!

 

DSC05029.JPG

 

C' est une masse d' environ 1m3 de pastique bulle, de films scotchés et de cartons.

 

Après un bon coup de débarrassage  et de  ménage, on en arrive en fin à " l' après".

 

divers-2269.JPG divers-2271.JPG

Et la salle à manger râlait pask' elle avait de vieilles chaises moches, anti - griffes de Tara et Titi, spécialistes en leurs temps, de l' aiguisage de griffes.

Elle a eu droit aussi à son embellissement, mais je n' ai pas les photos d' avant.

Elle est deveue ça:

 

divers-2277.JPG divers-2275.JPG

  .  

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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 05:00

Voilà une idée qui me trottait dans la tête depuis plus d' un an. Comme quoi regarder trop d' émissions de déco, ça donne du stress à Pounet.

C' est à dire que je regarde ces émissions et que Pounet se dit: " Elle va encore avoir une idée à me faire faire..."

Et pourtant si je suis très patiente, mon idée germe chez lui et se concrétise.

Exemple: notre table de salon me paraissait trop "rustique".

 

divers 2233

Je l' aime bien cette table, avec son plateau de verre qui laisse la possibilité de voir ce que l' on installe en dessous.

Mais plus clair, ce serait plusssss mieux... Un coup de "djeunes" quoi.

 

Après un passage sous la ponçeuse, un coup de sous - couche et une jolie peinture, le résultat est à la hauteur de ce que j' attendais:

 

b.JPG

 

Fiers du résultat, pourquoi ne pas continuer... Il reste de la peinture!

Le petit meuble à tiroirs que l' on voit derrière la table, a eu droit à son relooking!

Et la vitrine aussi!

 

DSC05011 (2)

DSC05022.JPG
DSC05009.JPGIl était temps, il y a déjà le scotch sur la porte! DSC05021.JPGDu coup, l' argenterie a été néttoyée...

Je ne l' arrête plus!

C' est mieux non?

 

J' ai d' autres idées mais beaucoup moins faciles à réaliser sans "préparer le terrain"!

Je vous en reparle quand j' aurais concrétisé.

 

038.gif

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3 août 2012 5 03 /08 /août /2012 05:00

Sur le patio, une surprise de "poids" nous attendait en rentrant de la campagne.

Les poutres qui soutenaient la pergola ont toutes cédé sous le poids des années et des grimpantes.

DSC04861

Il a fallu sortir toute l' armature de bois  de cet enchevêtrement de branches, pour essayer de sauver ce qui pouvait l' être de la  future récolte des kiwis. Évidemment une bonne moitié au moins sera perdue.

Ensuite on coupe sans faire de détail la glycine qui repartira l' année prochaine. Et puis on démêle, le bois mort de cette glycine, les branches de la bignone et celles des kiwis.

Pounet est en bas qui taille et scie, et moi en haut je hisse comme je peux les branches que Pounet pousse.

Après de gros efforts à 2, ça donne ça:

DSC04873.JPG  DSC04872.JPG
DSC04875.JPG DSC04877.JPG

Les branches sauvées du kiwi sont attachées aux balcons des chambres au 1er étage, la glycine et la bignone sont coupées, y' a plus qu' à nettoyer...

Encore un p' tit peu de courage!

DSC04883.JPGle patio vu d' en haut avec les branches du kiwi DSC04884.JPGle même depuis le salon

DSC04885.JPGle petit bois pour la cheminée:

glycine et bignone

les brosses bûches sont dans le jardin

 DSC04886.JPGun lot seulement des 14 sacs de "déchets"...

les autres sacs sont déjà partis!

 

Seulement 1/3 des fruits du kiwi a pu être maintenu sur les branches, en espérant qu' il arrivera à maturité en Décembre prochain.

Il ne restera plus alors qu' à reconstruire une pergola solide.

 

divers 1982 

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  • : La cour de re - créations de Mimi
  • : mon quotidien et mes loisirs.
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Bienvenue chez moi.

Maman 3 fois, Mamy 1 fois, et Mimi tout le temps, j' ai toujours eu des fourmis dans mes 10 doigts. Ils ne se sentent bien qu' en tripatouillant des fils et des tissus. Et puis certains mais pas tous, aiment aussi écrire au crayon ou au clavier.

Merci de vos visites, en espérant que ma cour de ré - créations sera aussi la vôtre.

A bientôt.

Quelle heure est-il?

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