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14 décembre 2012 5 14 /12 /décembre /2012 06:00

Une fois par an, enfin disons de temps en temps, c' est mon rythme, pour passer derrière les fourneaux...

Encore que..

Au réveillon du 31 Décembre 2009, j' ai fait une pastilla pour 10 personnes, toute seule!

Siiiiiiiiiiiiiiii !

Même que je me suis brulée, mais j' ai été soignée de mains de maître.

Là, ou mes amis sont trop gentils pour oser avouer que c' était raté, ou bien c' était réussi.

 

Bref, aujourd' hui c' est beaucoup plus simple.

Prendre au moins le double de tranches de viande de grison* que d' invités.

Les étaler sur un plan dur.

Mettre au milieu des feuilles de roquettes et des copeaux de parmesan.

Rouler le tout bien serré.

Couper en 2 si besoin.

Servez à l' apéritif.

 

DSC03344.jpg

 * La viande de grison peut être remplacée par de la coppa ou des tranches de carpaccio de boeuf.

 

   =   =   =   =   =   =

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commentaires

P
moi aussi je suis du nord de l'essonne<br /> Bonne journée<br /> Bises<br /> Patou
Répondre
M
<br /> <br /> C' est grand le Nord de l' Essonne, ça va de Vauhaulan à l' Ouest jusqu' à Athis Mons à l' Est!<br /> <br /> <br /> Donne moi ton adresse par "contact", ce sera plus simple.<br /> <br /> <br /> <br />
N
ça a l'air appéttissant, bon appetit amitiés
Répondre
M
<br /> <br /> Je confirme, c' est très bon.<br /> <br /> <br /> <br />
P
C'est bon ça, j'adore le grison.<br /> tu es de l'essone?<br /> Bises Patou
Répondre
M
<br /> <br /> Oui dans le nord est de l' Esonne.<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Sympa ! Mais pourquoi passes-tu derrière les fourneaux ? Tu n'as pas de table ???
Répondre
M
<br /> <br /> Si mais la table c' est quand je déguste.<br /> <br /> <br /> Je ne passe derrière les fourneaux que quand je décide de cuisiner et c' est très rare!!!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : La cour de re - créations de Mimi
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Bienvenue chez moi.

Maman 3 fois, Mamy 1 fois, et Mimi tout le temps, j' ai toujours eu des fourmis dans mes 10 doigts. Ils ne se sentent bien qu' en tripatouillant des fils et des tissus. Et puis certains mais pas tous, aiment aussi écrire au crayon ou au clavier.

Merci de vos visites, en espérant que ma cour de ré - créations sera aussi la vôtre.

A bientôt.

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